Restaurant Panoramique à Étretat

02 27 30 50 45

Découvrez nos menus

Face à la mer, venez dégustez les produits de la mer

Avec un cadre exceptionnel sur la mer, la salle vous offre une vue panoramique

Le Restaurant

Restaurant panoramique Etretat fruits de mer poissons

L'Huitrière

Difficile de trouver en Normandie un restaurant au cadre aussi somptueux : l'établissement "L'Huitrière", face aux falaises d'Étretat, vous propose ses fruits de mer, c'est forcément magique pour les touristes... et pour les autres...

Le restaurant vous reçoit midi et soir autour d’une cuisine traditionnelle aux saveurs océanes.

70 couverts
Ouvert toute l'année en service continu

Nos Spécialités

Fruits de mer & Poissons

Découvrez des spécialités de poissons et de fruits de mer en provenance directe des côtes normandes. Savourez toutes les richesses de l’océan et appréciez l’authenticité de nos plateaux de fruits de mer, crustacés, poissons ou de nos homards grillés.

Nos plats sont préparés avec des produits frais et locaux dans les cuisines du restaurant par le chef et son équipe. Nos menus et notre carte invitent petits et grands à une escapade gourmande où s’expriment toutes les saveurs de la mer à une même table.

Restaurant plateau fruits de mer et possons Etretat

Nos Menus

Menu à 29€*

Terrine de queue de bœuf, sauce tartare
Ou
Pressé de Raie aux petits légumes de saison et son coulis de tomates
Ou
6 huîtres n°5 de la Maison Jacob
Ou
Moules à la marinière

***

Pavé de Cabillaud et son pesto basilic
Ou
Retour de Pêche et son jus d’ail
Ou
Suprême de volaille, miel et porto

***

Assiette fromagère
Ou
Dessert à la carte

*Un classeur des Allergènes est à votre disposition

Menu à 39€*

Soupe de poissons et son accompagnement
Ou
Foie gras maison
Ou
6 Huîtres n°3 de la Maison Jacob
Ou
Millefeuille de jambon Ibérique, parmesan et roquette

***

Sélection de poissons fins et son beurre blanc
Ou
Filet de raie et sa crème de moutarde au moult de raisin
Ou
Pavé de saumon snacké, sa crème de persil
Ou
Entrecôte grillée et sa sauce roquefor

***

Assiette fromagère

***

Dessert à la carte

*Un classeur des Allergènes est à votre disposition

Menu à 49€*

Pressé d’avocat, rillette de crabe et homard, sauce cocktail
Ou
Atelier autour du foie gras de canard
Ou
9 Huîtres n°2 de la Maison Jacob
Ou
6 Huîtres chaudes légèrement safranées

***

Sorbet Tonton

***

Médaillon de lotte en croûte de céréales
Ou
Filet de turbot et son coulis de moules
Ou
Filet de bœuf, sauce aux poivres
Ou
Carré d’agneau rôti, jus parfumé au romarin

***

Assiette fromagère

***

Dessert à la carte

*Un classeur des Allergènes est à votre disposition

Menu à 159€*

Autour de la mer

2 personnes

Plateau de fruits de mer Huitrière pour 2 personnes

***

Trou Normand

***

1/2 Homard grillé et son accompagnement

***

Fromages revisités

***

Dessert à la carte

*Un classeur des Allergènes est à votre disposition

Carte de fruits de mer

Assiette de bulots12€90

Assiette de crevettes roses16€90

Assiette de crevettes grises16€90

Tourteau mayonnaise22€90

Buisson de langoustines34€90

Caviar d’Aquitaine59€50

les 10 grammes

Assiette de fruits de mer22€90

Crevettes grises, crevettes roses, bigorneaux, bulots, praires, amandes, langoustine

Plateau rouge pour 1 personne59€90

1/2 tourteau, 6 langoustines, 6 crevettes roses, crevettes grises, 2 étrilles

Plateau de fruits de mer Huitrière pour 1 personne41€90

1/2 tourteau, 3 huîtres n°3, 2 huîtres n°2, bulots, bigorneaux, praires, amandes, crevettes grises, crevettes roses, langoustines, Étrilles, moules d’Espagne

Plateau de fruits de mer Royal pour 1 personne61€90

1/2 homard, 1/2 tourteau, 3 huîtres n°3, 2 huîtres n°2, bulots, bigorneaux, praires, amandes, crevettes grises, crevettes roses, langoustines, Etrilles, moules d’Espagne

Plateau de fruits de mer Abondance pour 1 personne101€90

Plateau Royal + 10 grammes de Caviar d’Aquitaine

Plateau de fruits de mer Huitrière pour 2 personnes79€90

1 tourteau, 6 huîtres n°3, 4 huîtres n°2, bulots, bigorneaux, praires, amandes, crevettes grises, crevettes roses, langoustines, Étrilles, moules d’Espagne

Plateau de fruits de mer Royal pour 2 personnes119€90

1 homard, 1 tourteau, 6 huîtres n°3, 4 huîtres n° 2, bulots, bigorneaux, praires, amandes, crevettes grises, crevettes roses, langoustines, Etrilles, moules d’Espagne

Plateau de fruits de mer Abondance pour 2 personnes199€90

Plateau Royal + 20 grammes de Caviar d’Aquitaine

Panaché d’huîtres29€90

1 huitre n°0, 4 huitres n°2, 4 huitres n°3, 6 huitres n°5

6 Huîtres n°026€90

12 Huîtres n°046€90

6 Huîtres n°216€90

12 Huîtres n°226€90

6 Huîtres n°314€90

12 Huîtres n°324€90

La carte

Les entrées

Terrine de queue de bœuf, sauce tartare17€90

Pressé d’avocat, rillette de crabe et homard, sauce cocktail22€90

Soupe de poissons et son accompagnement13€90

Foie gras de canard maison25€90

Atelier autour du foie gras de canard27€90

Millefeuille de jambon Ibérique, parmesan et roquette19€90

Praires farcies14€90

6 Huîtres chaudes légèrement safranées17€90

Pressé de raie aux petits légumes de saison et son coulis de tomates19€90

Les poissons

Sélection de poissons fins et son beurre blanc24€90

Sole meunière39€00

Filet de turbot et son coulis de moules27€90

Médaillon de lotte en croûte de céréales27€90

Filet de raie et sa crème de moutarde au moult de raisin21€90

Pavé de cabillaud et son pesto basilic24€90

Retour de pêche et son jus d’ail23€90

Homard bleu du vivier grillé au poids les 100 grammes16€00

Marmite de la mer25€90

Pavé de saumon snacké et sa crème de persil24€90

Nos viandes

Suprême de volaille, miel et porto21€90

Entrecôte grillée et sa sauce roquefort27€90

Filet de bœu, sauce aux poivres27€90

Carré d’agneau rôti, jus parfumé au romarin27€90

Carte des desserts

Tous nos desserts sont faits maison

Nougat Glacé Pommes Calvados et son coulis de Fraises*9€90

Tiramisu Chocolat blanc et Framboises**9€90

Soupe de fraises et son sorbet citron vert*9€90

Tarte Yportaise revisitée*9€90

Profiteroles sorbet orange sanguine et son chocolat chaud**9€90

Ile flottante sphérique*9€90

Crème brulée parfumée à la Bénédictine*9€90

Farandole de desserts*10€90

 

Pour accompagner votre dessert à base de chocolat nous vous conseillons :

**Le Rivesaltes Grenat Domaine Pierre Boudau 20147€90 le verre

Pour accompagner les autres desserts :

*Champagne Palmer & Co « Nectar Réserve »12€ la coupe

Galerie photos

Venez déguster nos plateaux de fruits de mer face à la plage et aux fameuses falaises d'Étretat en Normandie...

Contact

Informations



L'HUITRIERE
11 rue Traz Périer - 76790 Étretat